¿Existen los alimentos afrodisíacos?
Esa fue la pregunta formulada por un asistente al acto de presentación de este l
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El gran grande
El popular científico, experto en nutrición, Francisco Grande Covián, Paco Grand
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Cerveza y salud
¿Es cierto que la cerveza posee un alto contenido calórico?. ¿Y que su consumo h
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La ciencia y el vino
“No bebas agua sola, sino mezcla un poco de vino por el mal de estómago y tus fr
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El efecto pomelo
La potencia de un buen número de numerosos medicamentos muy utilizados, entre el
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El examen de colesterol
Tanto en hombres como en mujeres las enfermedades cardiovasculares constituyen l
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El índice glicémico
Estudios realizados en varios países desarrollados han demostrado que casi un 15
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Homocisteína, café y corazón
Posiblemente, en un futuro próximo los ciudadanos se preocuparán, tanto o más qu
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La sagrada soja
Shen Nung (cuyo significado chino es el de Divino esposo) fue el segundo de los
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Las verduras anticáncer
Autor: José Luis Iborra Pastor Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular. U