El libro «La nutrición es con-ciencia» arranca con Los fundamentos de la nutrición, una base explicada de manera sencilla para comenzar la aventura.
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También puedes profundizar con sus artículos más abajo redactados a lo largo de su prolifera carrera profesional.
Yogures probióticos, ¿nos sirven?
En su último número la revista SCIENCE TRANSLATIONAL MEDICINE incluye una investigación que intenta responder a esa pregunta. Ha sido realizada por más de